În știrile de astăzi, a existat un zgomot despre unele noi evoluții interesante în spațiul alimentar uscat de îngheț. Rapoartele indică faptul că uscarea prin congelare a fost folosită cu succes pentru a păstra o varietate de fructe și legume, inclusiv banane, fasole verde, arpagic, porumb dulce, căpșuni, ardei gras și ciuperci.
Alimentele uscate congelate au mai multe avantaje, potrivit experților alimentari. În primul rând, păstrează o mare parte din nutriția și aroma produselor proaspete. În al doilea rând, durata sa de valabilitate lungă îl face o alegere populară pentru pasionații de exterior și pentru cei care trăiesc în zone cu acces limitat la mâncare proaspătă. În al treilea rând, alimentele uscate prin congelare sunt ușoare și ușor de depozitat, ceea ce le face ideale pentru cei cu spațiu limitat sau pentru cei care călătoresc frecvent.
Să aruncăm o privire mai atentă la unele alimente uscate prin congelare care fac titluri:
Banane: bananele uscate congelate au o textură crocantă, sunt ușor dulci și au o aromă încurcată. Pot fi consumate ca o gustare sau adăugate la cereale, smoothie -uri sau deserturi.
Mazăre verde: mazărea verde uscată congelată este crocantă și o alegere populară de gustări. De asemenea, sunt o modalitate excelentă de a adăuga culoare și aromă la salate, supe și tocanite.
Arpagic: arpagicul uscat congelat pot fi utilizate într-o varietate de feluri de mâncare, de la omlete și sosuri până la supe și salate. Au o aromă ușoară de ceapă care adaugă un strop de culoare oricărui fel de mâncare.
Porumb dulce: porumbul dulce uscat cu congelare are o textură ușor mestecată, cu o aromă dulce, cu unt. Poate fi consumat ca o gustare sau adăugată la supe, chowders, caserole sau chili.
Căpșuni: căpșunile uscate congelate sunt o gustare excelentă pe cont propriu sau adăugate la cereale, smoothie-uri sau iaurt. Ei păstrează cea mai mare parte a aromei lor de fructe și sunt o alegere populară pentru cei cu un dinte dulce.
Ardei de clopot: ardeii cu clopot uscat congelate sunt o modalitate excelentă de a adăuga culoare și aromă în supe, tocanite sau cartofi prăjiți. Au o textură ușor crocantă și o dulceață ușoară.
Ciuperci: Ciupercile uscate congelate pot fi folosite într-o varietate de feluri de mâncare, de la pizza și paste până la risottos și tocanite. Au o textură cărnoasă și o aromă bogată, pământească, greu de reprodus cu alte ingrediente.
Deci, acolo îl aveți, cele mai recente știri despre mâncarea uscată prin congelare. Indiferent dacă sunteți un pasionat de sănătate, un foodie sau un pasionat de aventuri în aer liber, mâncarea uscată prin congelare merită cu siguranță încercată. Nu numai că este convenabil și delicios, dar este și o modalitate excelentă de a maximiza valoarea nutrițională a meselor tale.
Timpul post: 17-2023 mai