Una dintre cele mai importante considerente atunci când vine vorba de producerea de urși gumosi uscați prin congelare este înțelegerea cât timp durează procesul. Drădarea congelată este un proces unic care necesită răbdare și precizie. Deci, cât timp durează pentru Richfield să înghețe ursii gumosi uscați? Să explorăm procesul în detaliu.
1. Procesul de uscare a înghețului și cronologia
uscarea înghețuluiProcesul implică mai multe etape cheie: înghețarea, sublimarea (eliminarea umidității) și ambalajul final. Iată o defalcare a cronologiei tipice pentru ursii gumosi cu uscare de îngheț la Richfield Food:
Pasul 1: Înghețarea: În primul rând, urșii gumosi sunt înghețați la temperaturi foarte scăzute, de obicei între -40 ° C până la -80 ° C. Acest proces de îngheț durează de obicei câteva ore, în funcție de dimensiunea și conținutul de umiditate al gummelor.
Pasul 2: Sublimarea: odată înghețate, urșii gumosi sunt plasați într -o cameră de vid unde presiunea este redusă, ceea ce face ca umiditatea congelată să se sublimeze - să se sublimeze direct de la solid la gaz. Aceasta este cea mai consumatoare de timp a procesului. Pentru urșii gumosi, sublimarea poate dura oriunde între 12 și 36 de ore, în funcție de factori precum dimensiunea, forma și conținutul de umiditate a bomboanelor.
Pasul 3: Uscare și ambalare: După ce sublimarea este completă, urșii gumosi sunt complet uscați prin congelare, lăsându-i crocanți și gata de ambalare. Ambalajul se face imediat pentru a se asigura că bomboanele rămân uscate și nu absorb umiditatea din aer.
În medie, întregul proces pentru ursii gumosi de uscare prin congelare la Richfield durează aproximativ 24 până la 48 de ore, în funcție de factorii menționați mai sus. Cu toate acestea, utilizarea de către Richfield a liniilor avansate de producție de uscare a înghețului Toyo Giken asigură că procesul este cât se poate de eficient, menținând în același timp standarde ridicate de calitate.
2. Factorii care afectează timpul de uscare a congelalelor
Perioada de timp necesarăUrsii gumosi uscați de înghețpoate varia în funcție de mai mulți factori:
Dimensiune și formă: Gummies mai mari sau urșii gumosi Jumbo vor dura, în general, mai mult până la congelare uscată decât piese mai mici și mai compacte. În mod similar, gumele cu forme neregulate pot dura mai mult pentru a se usca, deoarece suprafața și distribuția umidității nu sunt la fel de uniforme.
Conținut de umiditate: Urșii gumosi sunt alcătuiți dintr-o cantitate semnificativă de apă, care trebuie eliminate în timpul procesului de uscare a congelelor. Cu cât conținutul de umiditate este mai mare în Gummies, cu atât va dura faza de sublimare.
Echipamente de uscare prin congelare: Calitatea echipamentelor de uscare prin congelare afectează și cronologia. Utilizarea de către Richfield a tehnologiei de uscare a înghețului de ultimă generație asigură că procesul este cât se poate de eficient, fără a face compromisuri asupra calității.
3. De ce Richfield este o alegere de încredere
Capacitatea lui Richfield Food de a îngheța eficient ursii gumosi uscați în 24 până la 48 de ore este doar unul dintre motivele pentru care mărcile de bomboane se îndreaptă către ei pentru producția lor de bomboane uscate prin congelare. Tehnologia lor avansată, expertiza și sistemele de uscare de congelare de mare capacitate asigură că pot îndeplini termene strânse și pot produce bomboane de înaltă calitate la scară.
Controlul lui Richfield asupra producției de bomboane brute, cât și a procesului de uscare a înghețului înseamnă că pot oferi mărcilor o soluție fiabilă și rentabilă pentru crearea de urși gumosi uscați de îngheț, care ies în evidență pe piața competitivă a bomboanelor.
Concluzie
Abilitatea lui Richfield Food de aUrsii gumosi uscați de înghețEficient în doar 24 până la 48 de ore este un testament al tehnologiei și expertizei lor avansate în industrie. Cu liniile de producție de uscare a înghețului Toyo Giken, ei se asigură că fiecare lot de urși gumosi uscați congelați îndeplinește cele mai înalte standarde de calitate și gust. Brandurile care caută o producție de bomboane de înaltă calitate, de înaltă calitate, uscate prin congelare, pot avea încredere în Richfield pentru a oferi cele mai bune rezultate.
Ora post: 03-2025 ianuarie